Cordivanexa
Cuisine de saison, accueil sincère
Une carte qui suit le rythme des saisons
Vous cherchez quoi commander sans vous perdre dans une longue liste ? Cette carte
présente l’approche de Cordivanexa : des produits de saison, des préparations compréhensibles
et des assiettes conçues pour accompagner un moment agréable. Les suggestions peuvent
évoluer selon les arrivages. Notre équipe vous renseigne volontiers sur les
compositions, les allergènes et les possibilités du jour.
Des formules pour prendre le temps de bien manger
Vous ne savez pas quelle formule correspond à votre occasion ? Nous avons regroupé deux parcours simples pour vous aider à choisir, tout en laissant la carte et les suggestions évoluer avec les produits disponibles en cuisine.
Menu saison
€ 49,00
/ par personne
Une formule en plusieurs temps pour découvrir la cuisine du moment autour d’une sélection d’entrées, de plats et de desserts.
- Mise en bouche selon l’arrivage
- Entrée de saison au choix
- Plat du moment au choix
- Dessert de la maison
- Boissons choisies séparément
Menu découverte
€ 99,00
/ par personne
Une formule plus complète pour prendre le temps de parcourir plusieurs propositions et composer un repas généreux à votre rythme.
- Accueil et conseil à table
- Deux entrées à partager
- Plat signature de saison
- Dessert gourmand du moment
- Accord sans alcool proposé
- Boissons supplémentaires selon sélection
Découvrez une carte française pensée autour des produits disponibles
Une carte de restaurant ne devrait pas vous laisser dans le flou. Nos propositions indiquent
l’esprit de chaque formule, tandis que les suggestions et certains ingrédients peuvent
changer selon les arrivages, la saison et les contraintes du service.
Les suggestions du moment
Selon la saison
Une sélection inspirée par les arrivages guide nos entrées, plats et accompagnements. Les recettes peuvent évoluer au fil de l’année pour respecter la maturité des produits et conserver une cuisine variée, lisible et généreuse.
Progress
Les assiettes de la maison
À découvrir
Notre carte met en avant des préparations équilibrées, des cuissons maîtrisées et des associations pensées pour laisser aux ingrédients leur place. Demandez à l’équipe les propositions disponibles lors de votre venue.
Progress
Les desserts de saison
Pour terminer
Une fin de repas mérite autant d’attention que son début. Nos desserts associent textures, fraîcheur et notes gourmandes, avec des compositions susceptibles de varier selon les produits disponibles en cuisine.
Progress
Les occasions à partager
Sur demande
Pour un déjeuner, un dîner ou une occasion particulière, nous pouvons échanger sur les options adaptées au service. Les demandes de groupe et besoins alimentaires doivent être signalés suffisamment tôt pour permettre une réponse précise.
Progress
Choisissez votre prochain moment à table
Une carte vivante, des produits de saison, un accueil attentif
Vous hésitez entre plusieurs assiettes ou vous souhaitez préparer un repas de groupe ? Nous comprenons ce besoin de clarté avant de choisir. Parcourez nos propositions, puis écrivez à l’équipe Cordivanexa pour connaître les suggestions du moment, les possibilités liées aux allergies et les détails utiles pour votre venue.
L’équipe Cordivanexa